簡単☆時短５分♬まろやか酢の物サラダ

きゅうりを塩揉みにした塩分は、できるだけ洗い流してください。塩分がたくさん残っているとしょっぱくなります。
酸味を強くしたい場合は、酢を増やしてみてください。

野菜嫌いの次男が唯一リクエストしてくる酢の物。以前は彩りを考え、カニカマやコーンなどを入れたのですが…。シンプルなきゅうりわかめが一番いいということでレシピにしました。
麺つゆを使うことで出汁の旨味を合わさり、酢の物の味に奥行きが出ます。