☆豚ロース塩麹みそ漬け☆
Description
★★★話題入りレシピ★★★
塩麹の効果で柔らかくジューシー！
はちみつと味噌で優しい味
冷凍して保存もおすすめ
塩麹の効果で柔らかくジューシー！
はちみつと味噌で優しい味
冷凍して保存もおすすめ
☆栄養士のれしぴ☆
材料
作り方
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1
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豚ロース肉は筋切りをしておく。
密閉式ポリ袋などに
●の調味料を合わせる♪
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2
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①のポリ袋に豚ロースを入れ
調味料とよく混ぜ合わせ
冷蔵庫で味を馴染ませる♪
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3
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、
豚ロースを焼く♪
片面に焼き色がついたら裏返し、火を弱めて４分ほどじっくり焼く♪
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4
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中まで火が通れば
出来上がり☆
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5
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コツ・ポイント
塩麹は液体塩麹でも。
つけ時間は３時間〜１日がおすすめ
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このレシピの生い立ち
冷凍作り置きに便利なおかずを考えました。
☆栄養士のれしぴ☆
