次の日もチンでふんわり離乳食米粉蒸しパン
作り方
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蒸し器やフライパンのお湯は沸かしておく。
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豆乳(牛乳)、油、砂糖を混ぜる。
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②に米粉を入れ、よく混ぜる。※生地はリボン状に垂れるくらいの硬さを目安に、硬ければ豆乳を、柔らかければ米粉を入れて調整。
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③にベーキングパウダーを入れ、手早く混ぜる。
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型に入れて強火で10分蒸す。
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できれば水を捨てて5分蒸らす。
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出来上がり。
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2020.7.4
さらにふんわりさせるため分量変更しました。
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油は離乳食にしたい場合はあまり多くない方がいいかと思います。→
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→気になる方は少なめで。大人には多めでしっとり美味♡
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別の米粉を使用したところ、生地が硬かったので豆乳を足しました。生地の目安は、リボン状にタラタラ垂れる硬さです!
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冷凍保存もできました。→レンチンで熱々ふんわり。時間は30秒から様子を見ながら温めてください。レンチンやり過ぎは禁物!
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☆つくれぽありがとうございます☆
数あるレシピの中から選んでいただけたのは本当に嬉しいです!
「出会い」ですね♡
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クックU85RMYさん☆
初めてなのにすごい!割れてる!
お味はいかがでしたか?
良かったらまた是非♡
れぽ感謝!
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クックU85RMYさん☆
私も割れなくても好き!(笑)
お子様にも気に入っていただけて嬉しいです♡
2回目ののれぽ感謝!
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*実月*さん
*実月*さん、いつもお世話になってマス♡
割れてなくても美味しいハズ!
また是非♡
れぽ感謝(*^^*)
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喜八&Hacchiさん
つるんときめ細かな蒸しパンで美味しそうですね♡
お砂糖の甘さではないほっこり感!?笑
れぽ感謝!
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サビ猫キッチン☆さん
アレンジもプレートも息子さんへの愛情を感じます♡
米粉の良さが伝わったようで嬉しいです!感謝!
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なつき☆ミさん
こちらこそよろしくお願いします!お試しいただき嬉しいです♡娘さんが食べてくれてε-(´∀`*)ホッ笑
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mikko6さん
いつもお世話になっています♡
おしゃれな蒸しパン!きな粉アレンジも素敵!
息子さんも食べてくれて嬉♪
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クックSZTWCJ☆さん
初めてのれぽにこのレシピを選んでいただき、と〜っても感動してしまいました(*´艸`*)♡
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フレンチブルブルさん
初めての蒸しパンに選んでいただき、嬉しいです!
きれいな形に膨らんでいて見るからに美味しそう♡
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mikko6さん
キッチンのあいさつを見てくださって感動!(´;ω;`)
綺麗なパッカンの蒸しパン私も食べたい♡
感謝!
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むらみゅうさん
小松菜アレンジ素敵です!
お野菜が摂れるのは有難い!
私もやってみたいです♪
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クックGB6431さん
私も、息子さんが食べてくれる日が来るのを「ドキドキ わくわく」楽しみにしています♡
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MーRIKさん
2度もありがとうございます♡
パッカン難しいですよね(^_^;)
コツをいかに守れたか…でしょうか?→
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→息子さんが食べてくれて良かった♡
すごく嬉しいです!!
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MーRIKさん
色々お試しいただいて嬉しいです!
そうなんです!
同じ米粉で作らないと、分量変わってしまって…(汗)→
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→なかなか難しいですが、上手くできたら美味しいですよね♡
息子さんのお口に合って、本当に本当に嬉しいです!!
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材料の分量、レシピ手順を多少変更しました!2023.2.14
離乳食〜大人までを意識しています。
甘さは控えめです。
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※ベーキングパウダーを入れるタイミングは、米粉と同時でなく、最後のほうが、私は慌てなくて良かったです。
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーを混ぜてから蒸すまでを急ぐこと!
このレシピの生い立ち
日々改善中です!