カルピス＆豆乳で♡ふわふわ幸せももパン

◎以外のパン生地材料を、ホームベーカリーに入れてこね混ぜ、ある程度混ざったら、◎を加えてこねる。

約2倍に膨れるまで、一次発酵させる。

＜白桃クリームの作り方＞白桃は細かく刻んでおく。

クリームの材料をフードプロセッサーまたはミキサーに入れて、小刻みに攪拌して混ぜる。

レンジ５００Ｗで2分、取り出してよく混ぜ、再度1分半過熱し、よく混ぜる。

粗熱が取れたら、表面にラップを密着させて、冷蔵庫に入れておく。

再度丸めなおし、７のクリームを詰め、お好みでアルミカップに乗せて、二次発酵させる。

お好みでふるいを使って軽く粉を振る。

※クリームは冷えると硬めになります。生地に包める範囲で、少し牛乳を加えて、緩めてもらっても結構です。

後半の4分は、焼き色防止にアルミホイルをかぶせ、１５０℃に温度を下げてもらっても。

粗熱が取れたら、乾燥を防ぐため、ラップに優しく包む。