大葉とトウモロコシのかき揚げ
もやしスイマー
作り方
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1
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トウモロコシの実を
包丁を切り落とす
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2
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ボールに①で取ったトウモロコシと●を入れ混ぜる
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3
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大葉に②をはみ出ない程度に乗せる。（大さじ1ぐらい）
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4
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＊大葉の葉の両端を持ちます
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5
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＊手で入れるのが怖かったら、あみあみお玉？（名称不明）に乗せて入れます
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6
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170℃の油で揚げる。
時々上下ひっくり返してください。
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7
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100均で見つけました！しかし粒が半分程になってしまうので残念かも
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2020/07/19「かきあげ」人気検索トップ10入りありがとうございます♪
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9
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2021/07/09
トップページ本日のおすすめに取り上げていただきました。初めての出来事で興奮しております。
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10
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アクセス数に驚き。つくれぽありがとうございます。
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2021/07/28
人気検索1位に⁉
ありがとうございます(≧▽≦)
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コツ・ポイント
トウモロコシのタネは固めが扱いやすいです。
揚げ油へ投入するとき大葉の両端をもって優しく入れてください。（葉先と軸を持つとこぼれやすいです）
塩・ブラックペッパーなしでも美味しく食べれます。
揚げ油へ投入するとき大葉の両端をもって優しく入れてください。（葉先と軸を持つとこぼれやすいです）
塩・ブラックペッパーなしでも美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
6月ちょうど大葉とトウモロコシの安い時期だったので
もやしスイマー
