シーチキンと切り干し大根のマヨ和え
はごろもフーズ
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」を使います。
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2
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ポリ袋に切り干し大根を入れて、ポリ袋の外側からほぐす。
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3
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<2>にシーチキンＬフレークを油ごと入れる。残りの材料もすべて入れて、よく混ぜ、器に盛る。
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4
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※かたいのが苦手な方は、<2>で切干し大根をキッチンばさみで切るか、ポリ袋のまま20分以上おくと味がなじみます。
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5
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※お好みのシーチキンを使ってもおいしく召し上がれます。
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コツ・ポイント
切り干し大根は水で戻さなくてOK。一本一本離れるようにほぐすのがポイント！シーチキンは油ごと入れると塩味や旨みがプラスされ、切り干し大根をやわらかくしてくれます。すぐに食べられますがポリ袋のまま20分以上おくと味がなじみます♪
このレシピの生い立ち
防災食アドバイザー今泉マユ子先生監修「もしものときに役立つ！備えレシピ」。包丁を使わず、手も汚さない、洗い物もほとんどない超カンタン小鉢です。朝作っておいて、夜ごはんのおかずにするのもオススメ！お好みで青のりをかけてもおいしいです☆
はごろもフーズ
