詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

【健康】スタミナアップ！納豆そぼろ丼

【健康】スタミナアップ！納豆そぼろ丼の画像

Description

【栄養コスパ満点！時短レシピ】外出が減ると活動量低下、ストレスなどで、食欲がなくなります。そんな時にもお勧めのレシピ

材料 （1人分）

温かいご飯
1膳分
鶏ももひき肉
50g
しいたけ
1～2枚(しめじでも可）
■ Ａ
しょうゆ
小さじ１
酒
小さじ１
砂糖
小さじ１
納豆のたれ
1パック(添付のもの）
おろしにんにく（チューブでも可）
小さじ1/2
おろし生姜（チューブでも可）
小さじ１/2
 
ひきわり納豆
1パック
ごま油
小さじ１
青ねぎ
2本
卵黄
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    ①青ネギは小口切り、しいたけは粗いみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    ②耐熱性ボウルに鶏ひき肉としいたけ、Aを入れて混ぜ、中央部分をへこませて、ラップをして電子レンジ(600W）で2分加熱。

  3. 3

    写真

    ③取り出してかき混ぜ、納豆、ごま油、青ネギを加えて混ぜる。

  4. 4

    ④温かいご飯の上に③をのせ、卵黄をのせる。

  5. 5

    【エネルギー595ｋcal，食物繊維5.46g、カルシウム107㎎、塩1.4g】

コツ・ポイント

免疫力を高めるねばねば食品、中でも納豆には、納豆キナーゼの血液をサラサラにする働き、納豆菌の腸内環境を整える働きもあります。卵や肉の良質なたんぱく質も加わり、美味しさも栄養もアップしたメニューです。

このレシピの生い立ち

健康づくり人材バンク管理栄養士が考案した、生活習慣病予防レシピです。

レシピ提供
公益財団法人武蔵野健康づくり事業団　健康づくり支援センター
レシピID : 6305465 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/23

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月22日
初れぽ
写真
ひろ0331
ご飯何杯でもいけちゃいそう（笑）冷奴にのせても美味しそうですね〜！
#ごはんのお供
つくれぽを書く

( )
武蔵野市
【健康】スタミナアップ！納豆そぼろ丼
by 武蔵野市