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豆乳とにがりでぷるんと豆腐

豆乳とにがりでぷるんと豆腐の画像

Description

初めて買った蒸し器を使ってお豆腐を作りました。覚え書きに。

材料 （5人分）

成分無調整豆乳
400ml
天海のにがり
20ml

作り方

  1. 1

    写真

    よく冷えた豆乳ににがりを入れてよく混ぜる

  2. 2

    写真

    少しずつ器に入れる

  3. 3

    写真

    蒸気が上がってきたら蓋をして強火で5分、弱火で10分

  4. 4

    火を止め、蓋をしたまま5分蒸らして完成

コツ・ポイント

冷えた豆乳を使うのが良いみたいです。

このレシピの生い立ち

蒸し器を買ったので憧れのお豆腐をつくりました。子供たちが大好きです！
レシピID : 6304822 公開日 : 20/06/18 更新日 : 20/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年6月8日
写真
ＷａＴヒロコロ
色んな豆乳を買って味比べして楽しんでいます。簡単で美味しいです！
#ニガリ活用
2022年6月6日
写真
こあらなお
ガラスタッパーで作ってすくって食べました！なめらかクリーミーなとても美味しいお豆腐ができました！また作ります♡
#なめらか
2021年8月14日
写真
mia★ami
甘みのある美味しいお豆腐が出来上がりました。 思ったより簡単だったのでこれからも作っていきたいと思います。ステキなレシピ感謝。
#手作り #豆腐 #蒸し器
2021年4月13日
初れぽ
写真
☆マキプー☆
配分がわからなかったので助かりました☺️
#豆乳で豆腐
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豆乳とにがりでぷるんと豆腐
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