☆冷や汁風そうめん☆の画像

Description

♡2023"8.9話題入り♡有難う!冷や汁風のみそだれがきゅうりと麺と合い、意外とあっさり美味しい♡

材料 (2人分)

1本
2人分
☆合わせ味噌
大さじ2
☆白すりごま
大さじ3
☆砂糖
小さじ1
☆かつおだし
小さじ1/2
250㏄〜
適量
塩(きゅうり用)
ひとつまみ
きゅうり以外に薬味とかお好みの物があれば入れて頂いて大丈夫です♡

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはスライサーで輪切りにして塩を振ります。5~6分おいたら水で洗ってよく水気を絞ります。

  2. 2

    そうめんを表示通り、茹でて冷水に取り、もみ洗いして、水気を切ります。

  3. 3

    写真

    ボウルに☆をよく混ぜ合わせてから水を少しずつ加え、溶きながら混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    器に盛ったらきゅうりと氷をつけ汁に加え、そうめんをつけていただきます♪

  5. 5

    画像には入ってませんが、氷は2個ぐらいでOK♪

  6. 6

    わぁあいちゃん♡この埋もれレシピ選んで貰えて大感激だよ~♪これだと結構するするいけるんだよね♡好み同じ感激!いつも有難!

  7. 7

    azbjbnさん♡わぁこの埋もれレシピ見つけて下さり大感激!美味しそうに作って貰えて更に嬉しい~色々アレンジ感謝♪有難!

  8. 8

    yesmamaさん♡わぁ美味しそう!あのお味噌ですね!濃厚そうでグゥ~!円やかなんだろうなぁ♪レシピ選んで下さり有難う!

  9. 9

    迷子ちゃん♡わぁ連日のれぽに大感激!味噌だれとろんと濃厚美味しそうだね!茗荷ナイスアイデア~いつも沢山れぽ感謝♪有難う!

  10. 10

    ちゃちゃまるちゃん♡わぁ何作っても美味しそう!まさしくちゃちゃまるマジック♡たれ濃厚美味しそうだよ~!いつも有難う!

コツ・ポイント

氷が入るので少し味噌は濃いめかも♪食べてる間に氷で薄まってくるので汁を足しながら食べるのが理想かな♡お水の量とかお好みで調整して下さいね♡

このレシピの生い立ち

前から好きで食べてる私のオリジナルレシピです♡
レシピID : 6289347 公開日 : 20/07/18 更新日 : 23/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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dollyj
冷や汁だ〜!美味しすぎる!2日目も食べちゃう!
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クックJOEさん
茗荷と大葉と長葱を加えました。こんなに簡単に美味しい冷や汁が味わえるのは嬉しいです。次回はうどんで頂きます。
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松潤LOVE♥️♥️
お昼のランチに食べました😊味噌が濃厚で氷で薄めなくても食べれました☺️お腹もいっぱいになったよ~🩷
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クックHG9V8Y☆
カレンさんお久しぶりです♡夏のお素麺大好きなのでお昼にお世話になりました。冷や汁風☆もう混ぜました。蒸し暑い日にぴったりでした