タレが秘訣！豚肉の生姜焼き
Description
話題のレシピに、お陰様で人気検索もトップ10入りしました。感謝 生姜を後から足すのが美味しさの秘訣です。試してみてね
みっちゃん❇️68
材料
（2人分）
豚肉ロース肉
300g
おろし生姜
大匙1/2
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A
*生姜汁
小匙1
*酒
大匙1/2
*醤油
大匙 1/2
サラダ油
大匙1
■
B
*醤油
大匙11/2
*みりん
小匙11/2
* 砂糖
小匙11/2
酒
大匙1
おろし生姜
大匙1/2
作り方
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1
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豚肩ロースは生姜汁・酒・醤油をからめてら10分おく。Bは混ぜあわせておく。フライパンにサラダ油を入れ両面を色々よく焼く。
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2
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1)の肉は二回位に分けて焼きお皿にあげておきます。全て焼けたらお肉をフライパンにもどします。
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3
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2)にお酒大匙1を入れBのタレを入れ混ぜ、おろし生姜大匙1/2を最後に加え絡める。
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4
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お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。(*^^*)感謝
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5
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2020年２月4日人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。
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6
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7
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コツ・ポイント
お肉を焼く時は二回か三回に分けて焼く。タレは最初に作っておきます。
このレシピの生い立ち
昔みた本で美味しいかったのでそれ以来作ってます。お肉を全て焼いてから、最後にタレを絡めるので焼きやすいです。
