ゴロゴロ☆ペペロンチーノ
Description
具をゴロゴロ入れたペペロンチーノです。シンプルもいいけど、たまには色々入れても良いかもです。
ありみりん♡
材料
（２人分）
120g(薄切りの場合は３〜5枚)
1/2株
5〜6本
オリーブオイル(炒め用)
大さじ２
ニンニク
１片
鷹の爪(長さ5ｾﾝﾁほどの場合)
1/2本〜
塩
少々
コショウ
少々
オリーブオイル(仕上げ用)
適量
200g
お湯
たっぷり
塩
大さじ１強
オリーブオイル(茹で用)
大さじ１
作り方
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3
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たっぷりの湯を沸かし、塩とオリーブオイルを入れ、その商品の時間通りにスパゲッティを茹でる。
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4
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茹でている間に…
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れ中火弱で焦がさないようニンニクの香りを出していく。
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5
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④にベーコンとしめじを入れ炒め、しめじがしんなりしてきたらいんげんも入れ塩少々をふり炒める。
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6
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茹で上がったスパゲティの湯をきり⑤に入れ混ぜ、味見し、塩やコショウで味を整える。
最後にオリーブオイルを回し入れ完成。
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7
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仕上げのオリーブオイルは、かける事で艶が出ます。
必要なければ省いてもOK！
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8
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9
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2021/5/15 話題入り♪こんな平凡なレシピを素敵に作って下さり本当に有難うございます✨温かいコメントにも感謝です♡
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コツ・ポイント
スパゲッティを茹でる時、塩＋オリーブオイルを入れてます。パスタがくっつかないです。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので…
(
)
ありみりん♡
