冷製トマトの薬味ソースがけ

Name: 冷製トマトの薬味ソースがけ
Yield: ４人分
Ingredients: トマト 中２個; しらす ４g; 青しそ ２g; A; 醤油 大さじ１強; 酢 小さじ２; 砂糖 小さじ１／３; 生姜 20g; 玉ねぎ 12g; 青しそ ４g

Description

夏バテ解消にピッタリです♪

北海道

材料（４人分）

トマト

中２個

しらす

４g

青しそ

２g

■ A

醤油

大さじ１強

酢

小さじ２

砂糖

小さじ１／３

生姜

20g

玉ねぎ

12g

青しそ

４g

作り方

1

トマトは湯剥きをして乱切りにする。玉ねぎと生姜はすりおろす。
2

Aの材料を合わせて、トマトと和える。
3

皿に盛り付け、青しそとしらすを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。

▼詳しくはこちら
https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
　　

レシピID : 6278909 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/07/22

このレシピの作者

北海道

北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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