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まぐろは一口大、生揚げはさっと湯通しして一口大に切り、アボカドは縦半分に切り、種を除いて一口大に切る。
ピーナッツバターにAを順に加え、滑らかに混ぜる。
器にリーフレタスを敷き、1と大豆を並べ、2を添える。