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漬けるだけ！カレー味玉

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Description

ゆで卵を漬けダレで漬け込むだけで、簡単に煮卵が作れます。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもどうぞ！

材料

卵
4〜6個
■ 漬けダレ
カレー粉
小さじ2
砂糖
小さじ2
めんつゆ（濃縮タイプ）
大さじ2
マジックソルト（または塩コショウ）
小さじ1

作り方

  1. 1

    漬けダレの材料をレンジ可能な皿に入れ、軽く混ぜてレンジで30秒加熱する。卵はお好みの固さに茹でて、殻を剥いておく。

  2. 2

    温かくなった漬けダレをしっかり混ぜて、粗熱を取る。清潔なポリ袋かジップロックに卵と漬けダレを入れ、袋を軽く揉み込む。

  3. 3

    写真

    袋の空気を抜いて、冷蔵庫で寝かせる。ある程度寝かせたら完成です！

コツ・ポイント

寝かせる時間が長ければ長い程、味が染み込んで濃い味玉になります。たまにひっくり返して、漬けダレが全体に行き渡る様にすると良いです。

このレシピの生い立ち

卵が大量に余っていたので作りました。カレー味なので、お子さんから大人までみんな好きな味だと思います！
レシピID : 6270453 公開日 : 20/06/01 更新日 : 20/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (5人)
2022年8月4日
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コネコリン
朝はタンパク質を摂りましょう。簡単に作れるので、前夜に仕込みます。
#簡単に美味しい
2022年7月18日
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コネコリン
ハマってます、カレー味美味しいね、切ってタレも少し黄身にかけます
2022年7月6日
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コネコリン
いつも麺つゆの味で、違う味で食べたかった。しみてて美味しいよ〜　
2021年7月3日
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瑠依子
弁当にも お酒のお伴に
#味玉美味しい
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( )
ちゃん嫁
漬けるだけ！カレー味玉
by ちゃん嫁