甘辛鶏ゴボウ★☆お酒・ご飯がすすむ♪

ゴボウ…皮をこそげ、長さ4cm、更に四つ割りに。しばらく水につけてアク抜きをする。

ささみ…レンジで色が変わるまでチンし(1分〜1分半ぐらい)、
冷めたらゴボウと同じサイズぐらいに裂く(or切る)。

ゴボウ、ささみ、それぞれに片栗粉を薄くまぶす。
★の甘辛調味料を合わせておく。

ゴボウをフライパンに戻し、★の甘辛調味料を加えて、暫く混ぜながら煮絡める。
器に盛り、白ゴマをふる。