新タマ♡サクッとカリッとオニオンリング~
Description
新タマが甘~くって美味しいシーズンに是非っ!!
カリッと揚がるのは､片栗粉とマヨネーズのおかげ♡
カリッと揚がるのは､片栗粉とマヨネーズのおかげ♡
kurumi55v
材料
（2~3人分）
100g
大さじ2
○顆粒コンソメ
小さじ1
100ml
●マヨネーズ
大さじ2
揚げ油
適量
塩(お好みで)
仕上げに少々
作り方
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1
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まず､袋に○を入れてフリフリ混ぜてから､バラした玉ねぎを入れて､よく振る｡
玉ねぎにコーティングさせる｡
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2
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コーティングさせたら､玉ねぎだけ取り出す｡
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3
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ボウルに●と､②の袋に残った○を､合わせて混ぜる｡
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4
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揚げ油を180℃に温めたら､③に玉ねぎを浸し､
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5
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両面こんがりと揚げていく｡
油を切る時はできるだけ重ねず立てて◎
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6
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カリッカリに揚がるので､ベチャッとならないよう､しっかり油を切ってください◎
お好みで塩を振って完成でーす♪
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コツ・ポイント
最初に粉でコーティングすることで､衣が剥がれにくい｡面倒がらずに､必ずコーティング作業してください◎
片栗粉とマヨネーズの効果でカリッカリに揚がりますが､油を切るときに重ねてしまうと熱がこもりベチャッとなるので､油切りは重ねずに!!
片栗粉とマヨネーズの効果でカリッカリに揚がりますが､油を切るときに重ねてしまうと熱がこもりベチャッとなるので､油切りは重ねずに!!
このレシピの生い立ち
新タマネギを頂いたので､食べたかったコレを♡
普通の玉ねぎでも良いけど､新タマは甘くって格別♡
普通の玉ねぎでも良いけど､新タマは甘くって格別♡
kurumi55v
