豆腐ともずくの酸辣湯スープ

材料はこれだけ。

鍋に○と1cm角に切った豆腐を入れて、沸騰させる。

3分ほど加熱したら、一旦火を止め、もずく酢を汁ごと入れる。

再び沸騰して来たら溶き卵を円を描くように回し入れる。

卵に火が通ったら出来上がり。
お好みでラー油やネギをトッピング。