ココアだけでガトーショコラ

Name: ココアだけでガトーショコラ
Yield: 18 cm 型
Ingredients: ★無塩バター 45g; ★砂糖 100g; ★卵黄 2個分; ◯純ココア 60g; ◯薄力粉 30g; 牛乳 80g; ▲卵白 2個分; ▲砂糖 20g

Description

純ココア消費！！！チョコなし！！！

まいうん

材料（18 cm 型）

★無塩バター

45g

★砂糖

100g

2個分

60g

30g

80g

2個分

▲砂糖

20g

作り方

1

★の材料を順番に入れながら､しっかり混ぜる

卵黄は数回に分け入れる！
2

★に◯の粉類を振るい入れる
3

牛乳を少しずつ入れながら滑らかにする

牛乳は冷たすぎないように！
4

▲でメレンゲを作る

はじめに卵白のコシをとり､泡立てると良い
少し泡立ってから砂糖を数回に分けて入れる
5

★◯でできた生地にメレンゲを入れ､さっくりまぜる

 メレンゲを潰さないように！
6

型に流してトントンと少し空気を抜く
7

180度予熱したオーブンで５分
8

170度に下げて､25分焼く

～様子を見ながら調節～
9

あら熱がとれたら､ラップとかをして乾燥しないようにしておく

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて２日後くらいがいちばん美味しいから！我慢我慢！
甘さ控えめなので､クリーム付けると良いです

このレシピの生い立ち

チョコが無いなってときに作ろうと

レシピID : 6224660 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/15

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)

2024年4月30日

✿月華❀

純ココア消費しなきゃなと思ってたので作らせていただきました！家にある材料で出来たのでとっても助かりました😊

#ガトーショコラ

2023年5月15日

Ramuru

母の日に🖤 おばあちゃんやお母さんにプレゼントしたら、とっても喜んでくれました❗チョコなしで失敗も少なそうだし、また作りますね

#濃厚🖤 #チョコなしガトーショコラ #コスパ○ #母の日にも

2020年12月5日

ちゃーん♪

大きく天板で焼きました。アーモンドプードルも少し入れてみたら美味しかったです♪

2020年10月9日

しっとり美味しかったです！

ココアだけでガトーショコラ

Description

材料 （18 cm 型）

作り方

1

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4

5

6

7

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9

コツ・ポイント

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