【学校給食】照り焼きチキンバーガー

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Description

お子様と楽しみながらセルフチキンバーガーが作れます☆

材料 (4人分)

パン
4個
~具材(野菜)~
1/2個
~具材(照り焼きチキン)~
中1/2個
合わせ調味料
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ2/3
にんにく
一片
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    サニーレタスはちぎっておく。トマトは1㎝ぐらいの厚さ、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ☆を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひいて熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ香りをだす。鶏もも肉を入れて皮目から焼く。

  4. 4

    玉ねぎを加えて炒め、②の調味料を加える。片栗粉を同量の水で溶いて加えて加熱し、とろみを付ける。

  5. 5

    お皿にパンと具材を並べる。セルフで挟んでバーガーにします。

コツ・ポイント

挟む具をハンバーグにしたり、チーズや胡瓜などにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団の栄養士・調理員が作成したおすすめレシピです。
レシピID : 6224653 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/23

このレシピの作者

武蔵野市
武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

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