失敗しても大丈夫!復活メレンゲの画像

Description

メレンゲは慣れないうちは失敗もあるかも知れません。なのでこのレシピを参考に失敗をなくし、材料を無駄にしないように。

材料

1
砂糖
40-50

作り方

  1. 1

    メレンゲがうまくたたなかったら
    湯煎しながらハンドミキサーで混ぜます。

  2. 2

    1を2.3分したら湯煎から外しハンドミキサーで2.3分混ぜます。

  3. 3

    1と2を何度か繰り返すとメレンゲが立ちます!失敗しても元通りになります^_^

コツ・ポイント

ハンドミキサーは出来るだけはやく!
しっかり全体を混ぜるように。

このレシピの生い立ち

一度失敗してしまったのでオリジナルでやったら復活しました。
レシピID : 6224602 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
キスケo2
これどうしようと途方に暮れながら辿り着いたこちらのレシピに救われました〜🥺✨ありがとうございます✨
写真
ちょこねこっと
砂糖を一気に入れてしまい絶望していたのですが、たった1.2回でもと以上にツノが立ちました!ありがとうございます!
写真
クックU0TV5Q☆
レモンパイのメレンゲ失敗してしまいましたがこちらの復活メレンゲのおかげで完成しました!ありがとう‼️
初れぽ
写真
クックKE971S☆
初メレンゲ。砂糖入れのタイミングで失敗したけど 復活しました♡