ふきと桜えび・じやこのかき揚げ
みっちゃん❇️68
作り方
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ふきと桜えび・ちりめんじゃこは合わせて天ぷら粉を加え全体をまぶす。水を加えまとまったら180度に熱した油で2分揚げます。
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塩とレモン汁で頂きます。天つゆでも美味しいです。
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コツ・ポイント
ふきと桜えび・じゃこは天ぷら粉を合わせてから水を加えてまとめます。180度～200度で揚げて下さい。
このレシピの生い立ち
毎年春になるとふきを買いふき料理を作ります。新鮮なのを買うと葉もじやこ炒めにしてふきは捨てる所は有りません。
