よもぎ餅?!いえ、豆腐と青汁のお餅です
Description
我が子は普通のお餅よりも喜びます。見栄えがよもぎ餅っぽいのが私はお気に入り。1歳半の息子には豆腐を多めに入れたり。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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絹ごし豆腐をタッパーに入れ、スプーンで崩す(混ぜる感じ)
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2
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片栗粉、青汁パウダーを加えてさらに混ぜる
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3
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レンジ600wで1分半したら出してまた混ぜて再度レンジで1分半。豆腐が見え隠れしてますが、きな粉をかければ気にならない
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4
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きな粉と砂糖を混ぜたお皿にスプーンで小分けに救って落としていく。きな粉を絡めて出来上がり!
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5
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2020年8月7日 「よもぎもち」の人気検索でトップ10に入りました♫
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コツ・ポイント
ヘルシーなのに満足できる一品!朝ごはんやおやつにぴったりです!
このレシピの生い立ち
幼い子どもも食べられるお餅を作りたかったので、豆腐で作りました。