米粉のバナナクッキー～小麦粉・卵なし～

ジップロック（中）の中に熟したバナナ1本を入れ、外から手で細かくつぶす。

①に粉類すべて入れて、最後にオリーブオイルを加え、袋を閉じて揉むように混ぜる。

しっかりと混ざったら、袋の中の空気を抜いてから、麺棒で全体的に平たく伸ばす。

お好みの大きさにカードで切り、お好みで粒塩を軽く上からかけ、170度のオーブンで３０分焼く。