簡単♡切干大根とささみの柚子胡椒サラダ
Description
簡単！茹でて和えるだけつくりおきおかず
箸休め・おつまみ・お弁当にもぴったり♩
箸休め・おつまみ・お弁当にもぴったり♩
tom’s_home
作り方
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1
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切干大根を戻す
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2
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お湯にお酒を加えささみを茹でる
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3
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ささみを茹で終えた鍋に
切干大根を入れて30秒くらい
軽く湯がく
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4
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切干大根はキッチンペーパーでしっかり水を切る
ささみは細かくほぐす
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5
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調味料を全て入れ
混ぜ合わせて完成♩
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コツ・ポイント
ささみの茹で汁は灰汁をとってから切干大根を湯がくこと！
このレシピの生い立ち
冷凍してあったささみと買い置きの切干大根で何か出来ないか？と作ってみたら好評でした！
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