やっぱり♡イカ明太スパゲティー
BeyouSol
作り方
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1
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今回は定番のスパゲティーを使用しています。
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2
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１人分のパスタの量100gを茹でている間に、ボールに刻み海苔以外の具材をボールに入れておきます。
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3
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茹で上がったあっつあつのパスタを２のボールに入れて、急いで混ぜ合わせます。
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4
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パスタの熱でバターが程よく溶けて、イカも少し湯どうしした感じになります。ソースが全体にからまったら完成です。
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コツ・ポイント
イカは生が苦手であればさっと湯通ししてください。こちらで売ってるお刺身用のイカはあまり信用できないので、私はさっと湯通しします。２人分なら量を倍にしてください。
このレシピの生い立ち
アメリカン/イタリアンレストランではお目にかかることができない和風パスタ。この味が恋しくなるんですよね〜やっと自分好みのホッとする味になりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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