うちのネギトロたく丼
BeyouSol
作り方
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1
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マグロの中落ちを包丁でさらに叩きます。
ねぎは切って水にさらしておきます。たくわんも小さく切っておきます。
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2
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ボールにお醤油とわさびをお好みで溶かして、１を全部混ぜ合わせます。
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3
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ご飯に刻み海苔をかけて、マグロをのせて完成です。
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コツ・ポイント
初めにマグロとお醤油を混ぜ合わせることで、お醤油のかけすぎや、味がまばらになることがなくて楽チンです。
このレシピの生い立ち
アメリカではなかなか本マグロに出会えないので、出会えた時は必ずこれです！高額のサクを買って失敗するよりも、中落ちでネギトロにした方が満足度が高いです♪
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BeyouSol
