やみつき鶏の甘辛揚げ美味しすぎるので注意
作り方
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1
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鶏肉に片栗粉をしっかりまぶして揚げる。
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2
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鍋に残りの材料を全て入れて沸かす。(砂糖、濃口、お酢、片栗粉、ゴマ、七味)
湧いたら揚がった鶏肉に絡めて仕上げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
この料理をバイキングの店で出した事もありますが、即完売で間に合わなくなるので出すのをやめたぐらい美味しいです。
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鶏肉に片栗粉をしっかりまぶして揚げる。
鍋に残りの材料を全て入れて沸かす。(砂糖、濃口、お酢、片栗粉、ゴマ、七味)
湧いたら揚がった鶏肉に絡めて仕上げる。