簡単!濃厚ガトーショコラ♪
作り方
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1
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チョコレート200gを大まかに切ってボウルに入れる。
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2
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そこに生クリーム100mlも入れて600wの電子レンジで約40~60秒加熱します。
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3
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この間に卵2個をよく溶いておく。
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4
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電子レンジから取り出したら混ぜる。そして、こし器でこしながら卵を2~3回に分け入れてその都度よく混ぜる。
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5
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薄力粉大さじ1をふるい入れてヘラでさっくり混ぜる。
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6
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そして、クッキングシートを敷いた形に流し数回トントンして空気を抜く。家にあるカップや形で大丈夫です。
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7
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180°に予熱したオーブンで18~25分ほど焼く。ふっくら膨らんで少しだけヒビが入ってるくらいがちょうどいいと思います。
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8
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取り出したら粗熱が取れるまで1時間ほど置いておきます。
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9
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粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
冷やすことで、きゅっと締まって尚更美味しくなります^^
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お好みでココアや粉糖をかけて出来上がりです✨
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2023.2.18
つくれぽ22人ありがとうございます✨
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2021.02.14
話題入りありがとうございました✨
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お好みで、ブランデー数滴入れたら
酒飲みの男の人は好きかもですね♥
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コツ・ポイント
面倒なので、チョコを刻まずにボウルにそのまま入れて電子レンジで40秒ほど加熱して溶かした後に生クリームを入れてみました
私は生クリームが100ml余ってたので100ml使いましたが80mlくらいでも全然イケます✨
私は生クリームが100ml余ってたので100ml使いましたが80mlくらいでも全然イケます✨
このレシピの生い立ち
甘いものを愛してやまない旦那さんが好きなガトショコ