ふわっとろ～だし巻き卵サンドイッチ

たまごを割り、材料を全部入れて混ぜます。
食パンに、マヨネーズまたは、バターを塗っておきます。

お箸でも、泡立て器でもどちらでもオッケーなので、混ぜます。
しっかりと混ぜた方がふわっとしますよ。

エッグパンをしっかりと熱します。温度は中火から強火で。
温まったら、少し多めに油を入れます。

残りの卵液をいれ、上側の生地の下にもしっかりと卵液を流し込み、下側の生地を軽くほぐします。

食パンに、だし巻き卵をのせて挟みます。
ホットサンドにするなら、オーブントースターで3分ほど焼いてもオッケー。

パンの耳は切っても切らなくてもお好みで。
パンは3つに切っていますが、切り方もお好みの形に切ってね。