鶏肉と大豆の甘辛揚げ煮
Description
節分の大人気メニュー！ですが普段にも！あまり普段大豆を食べる機会がないという方にはぜひおすすめです。
smallalley
材料
（4人分）
200g
生姜(すりおろし)
適量
酒
大さじ1
ゆで大豆
100g
50g
しょうゆ(◉)
大さじ3
みりん(◉)
大さじ3
砂糖(◉)
大さじ2
塩(◉)
小さじ1
油(揚げる用)
適量
作り方
-
-
1
-
鶏肉に酒と生姜を10分程も見込む。
大豆は軽く水洗いし水気をざるで切っておく。
-
-
-
2
-
（◉）を鍋に入れ沸騰させる。
-
-
-
3
-
①の水気を軽く拭き取り片栗粉をまぶしはたく。大豆も同様にする。
-
-
-
4
-
油を熱し、③を揚げる。
-
-
-
5
-
鶏肉と大豆が揚がったら②のたれをからめて完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こどもからもおとなからも人気のメニューです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
smallalley
