簡単絶品！うずらの卵のにんにく麺つゆ漬け
栄養士はるきち
作り方
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1
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うずらの卵の水煮の水を切ります。
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2
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麺つゆと水を割ったものににんにくチューブを加えて混ぜます。
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3
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適当な容器にうずらの卵の水煮を麺つゆに漬けます。
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4
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ラップなどで上まで漬かるようにします。
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5
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3時間後、ボールとザルをセットにして漬け汁を切ります。
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6
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器に盛って出来上がりです。
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7
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漬け汁は、野菜炒めなどに再利用出来ます。
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コツ・ポイント
麺つゆに浸かれば、うずらの卵は14個じゃなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
居酒屋で働いてた時に新メニュー考案で提出したメニューです。よく注文も頂いた実績あるメニューです。
栄養士はるきち
