インドゾウのカレー

「タカナシ牛乳3.6」を使ったレシピの紹介☆

【準備】
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎはスライス、にんじん、じゃがいもは皮をむき一口大にカットします。

【作り方】
1.鍋にサラダ油を入れ、豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを入れ、弱火～中火の間でじっくりと炒めます。→※２

3.火を止め、カレールウを入れて具を崩さないように混ぜ、弱火で軽く混ぜながら約5分煮込みます。

4.器にゾウの顔になるよう(盛り付け写真の形に)ごはんを盛り、(3)をごはんにかけないように外側からそっと盛ります。

【盛りつけ】(写真参考)
目：スライスチーズを丸型で抜き、ひと回り小さい丸型にカットした海苔と重ねてご飯に乗せます。→

キバ：ヤングコーンを縦半分にカットし鼻の両側に添えます。→※３

お好みで型抜きしたパプリカを散らします。