定番つくりおき！切干大根の煮物

鍋に油を入れ、ほうれん草以外の材料を炒める。

人参や椎茸がしなっとしてきたら、調味料とかぶるくらいの水を入れ、弱火でコトコト煮る。

汁気が少なくなり、なべ底から１ｃｍくらいになったら、ほうれん草を入れ、一煮する。