鶏肉と油揚げ入り筍ご飯
みっちゃん❇️68
作り方
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鶏肉は細かく切る。だし汁2カップ、醤油大匙1・塩小匙1 1/3・砂糖小匙2・酒大匙2に筍・油揚げ・鶏肉をいれる。
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2)を２分程煮てざるにあげ、煮汁とだし汁を足して3カップにする。炊飯器にお米をいれて3合の目盛りまでだし汁を加える。
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3)の筍・油揚げ・鶏肉を加えてスイッチを入れて炊く。炊きあがったらご飯をつぶさないようにサックリと混ぜる。
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茶碗によそい木の芽をちらす。
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2022年5月3日チキンライスの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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2023年6月11日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。
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コツ・ポイント
たけのこは油揚げと鶏肉は２分下煮しとく。だし汁は炊飯器にお米を入れてから三合にあわせ、具は後からいれる。
このレシピの生い立ち
昔から作って美味しいので毎回此方で作ります。
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