しいたけとピーマンの肉詰め♪
作り方
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1
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しいたけのへたをとる。
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2
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ピーマンは半分に切る。
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3
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ハンバーグのたね(レシピID6120255)の残りを、しいたけとピーマンに詰めていく。
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4
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フライパンにサラダ油をひき、肉側から焼く。中火で蓋をしてじっくり。
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5
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裏返して、蓋をして焼く。
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6
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火が通ったら、たれ(レシピID6120255)を回しかけて、完成♡
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コツ・ポイント
たれは、ハンバーグを作ったときに残った、たれを使うと、より旨味が増して美味しいです♡
このレシピの生い立ち
《栄養の豆知識》
ピーマンは脂溶性ビタミンで、油との相性がとてもよい栄養素です。そのため、ピーマンの肉詰めは、栄養効果を高める調理法と言えます♡
ピーマンは、ビタミンCが豊富に含まれていて、風邪予防や疲労回復に効果があります!
ピーマンは脂溶性ビタミンで、油との相性がとてもよい栄養素です。そのため、ピーマンの肉詰めは、栄養効果を高める調理法と言えます♡
ピーマンは、ビタミンCが豊富に含まれていて、風邪予防や疲労回復に効果があります!