さわらの卵の煮付け

①まず、さわらの卵を軽く水洗いします。

②水気を拭いたら、お酒が入ったボウルにさわらの卵を入れ、30分ほど浸けます

③さっと水洗いし、水気を拭いたら食べやすい大きさに切り分けます。

⑤落し蓋を外して、お皿に盛り付け完成です。