冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ

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Description

朝食の付け合わせに。
パンにもご飯にも出せるおかずです。
炒り卵とも言います。

材料

食べる分
2個
塩胡椒
適当、なくてもオケ
ケチャップ
好みで

作り方

  1. 1

    フライパンに強火をつけて、冷凍ほうれん草を入れます。フライパン全体に広げておきましょう。

  2. 2

    火にかけてる間に卵を茶碗かボウルに割って、といておきます。
    白身のでかい塊がなくなればいいです。

  3. 3

    フライパンにマーガリンをいれて、溶いた卵を一気に入れます。
    箸でグルグルかき混ぜます。
    (お好みで塩胡椒するならココ)

  4. 4

    フライパンに張り付いてる卵を狙ってグルグルするといいです。
    卵の液が固まってきたらすぐ火を止めます。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり。
    味付けしてないので、ケチャップつけて食べます。

コツ・ポイント

強火で一気につくります。怖いなって方は火を弱めてもいいです。ゆっくり慣れていけばよし。
お好みでトマトやハムを一緒に炒めるとボリュームのある感じになります。
パンに挟んでもいいし、そのまま好みの調味料をつけて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

彩りもオッケーな簡単卵。
野菜もとれて一品になるもの、子供のお手伝いにちょうどいい工程と思って作りました。
簡単にあっという間にできます。すぐ火が通るから焦げつき注意です。
レシピID : 6113104 公開日 : 20/04/03 更新日 : 22/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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コバミツ
ピーマンを追加してみました。じっくり火を通さなくても良い材料ですので、お手軽な炒め物でした。とても美味しかったです。
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im0t0mi
美味しかったです
初れぽ
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まるがおくん
朝食に。美味しかったです!冷凍ほうれん草便利で重宝しています!また作ります(o^^o)