冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ
Description
朝食の付け合わせに。
パンにもご飯にも出せるおかずです。
炒り卵とも言います。
パンにもご飯にも出せるおかずです。
炒り卵とも言います。
材料
作り方
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1
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フライパンに強火をつけて、冷凍ほうれん草を入れます。フライパン全体に広げておきましょう。
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2
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火にかけてる間に卵を茶碗かボウルに割って、といておきます。
白身のでかい塊がなくなればいいです。
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3
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フライパンにマーガリンをいれて、溶いた卵を一気に入れます。
箸でグルグルかき混ぜます。
(お好みで塩胡椒するならココ)
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4
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フライパンに張り付いてる卵を狙ってグルグルするといいです。
卵の液が固まってきたらすぐ火を止めます。
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5
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お皿に盛って出来上がり。
味付けしてないので、ケチャップつけて食べます。
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コツ・ポイント
強火で一気につくります。怖いなって方は火を弱めてもいいです。ゆっくり慣れていけばよし。
お好みでトマトやハムを一緒に炒めるとボリュームのある感じになります。
パンに挟んでもいいし、そのまま好みの調味料をつけて食べても美味しいです。
お好みでトマトやハムを一緒に炒めるとボリュームのある感じになります。
パンに挟んでもいいし、そのまま好みの調味料をつけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
彩りもオッケーな簡単卵。
野菜もとれて一品になるもの、子供のお手伝いにちょうどいい工程と思って作りました。
簡単にあっという間にできます。すぐ火が通るから焦げつき注意です。
野菜もとれて一品になるもの、子供のお手伝いにちょうどいい工程と思って作りました。
簡単にあっという間にできます。すぐ火が通るから焦げつき注意です。