業務スーパーのビビンバナムルのチャーハン
Description
強火で15ふんくらいでできます。
どんどん入れてどんどん混ぜて、
全部混ざれば出来上がり！簡単です。
どんどん入れてどんどん混ぜて、
全部混ざれば出来上がり！簡単です。
ﾓﾓﾁﾊﾏ
材料
（3人分）
ごま油か、普通の油
大さじ1
今回3人分、茶碗で3杯
卵、人数により増減して好みで
1個か2個どっちでも可
塩胡椒
サッサッサと振る
オイスターソース
小さじ1くらい
業務スーパーのビビンバのナムル
茶碗1杯分くらい
チューブニンニク無くても良い
2センチくらい
鶏ガラスープの素
小さじ1くらい
作り方
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1
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フライパンにごま油とチューブニンニクをいれ、強火つける。
以降工程をノンストップで進めていく。
ナムルを汁ごといれる。
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2
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箸でナムルをフライパン全体的に広げる。ご飯を入れる。ご飯をほぐす。ここで、ナムルとご飯をちょっと混ぜておく
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3
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フライパンのご飯を少し寄せてスペースをつくる。スペースに卵を割り入れて箸でかき混ぜて、チャーハンっぽい卵にする
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4
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寄せてたご飯と卵を混ぜていきます。塩胡椒を振って、オイスターソース、鶏ガラスープの素いれます。
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5
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全体的に混ぜて、味見して大丈夫なら完成！
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コツ・ポイント
ナムルの量はお好みで。汁ごと入れます。ちょっと多いかな？くらいたっぷり入れたほうが、美味しく仕上がります。出来立てはふわっとしています。
ナムルに味がついてるので、そのままでも食べられます。オイスターソースない時は醤油少し入れてもオッケー
ナムルに味がついてるので、そのままでも食べられます。オイスターソースない時は醤油少し入れてもオッケー
このレシピの生い立ち
業務スーパーで売ってるビビンバが作れるナムル。
あまりがちなのでチャーハンにしました。
簡単に野菜いっぱい食べられます。
あまりがちなのでチャーハンにしました。
簡単に野菜いっぱい食べられます。
ﾓﾓﾁﾊﾏ
