面倒くさがりが作る！手抜き簡単手作りパン
Az37
作り方
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耐熱の器に★を入れて人肌になるまで温める。(うちのレンジでは600w40秒を2回繰り返してます。)
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2
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加熱後、イーストを入れて混ぜる。
完全に溶けませんが大丈夫。
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3
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強力粉、塩を軽く混ぜる。
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4
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②を③に入れてゴムベラで混ぜる。
混ざったら300wで40秒加熱。
汚く見えるけど大丈夫 笑
ラップをして発酵。約15分
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膨らみました。
※必ず暖かいところに置いて下さい。
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6
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中心から拳で外に向けて空気を抜き、打ち粉をしたまな板に出して少しのばし、8等分にします。(等分は自由)
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7
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手のひらで伸ばして、外から内に、外から内にと成形して丸くなるようにする。
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8
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成形できたら、2次発酵。
ラップをフワッとかけてまた15分程置きます。※必ず暖かいところに。
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9
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膨らみましたー！
※この間にオーブンを180℃で余熱しておきましょう。
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茶こしで強力粉をふりかけて
180℃で15分焼きます。
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焼き上がりました❤
美味しそう！
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手抜きですが
しっかり膨らんでます！
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冷えて固くなってもレンジで20秒程チンするとフワフワになります❤
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みなさん色々アレンジありがとうございます❤こちらはあんぱんにされたそうです❤めちゃくちゃ美味しそ！！！
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カレーパンにアレンジされたようで
いい匂いが漂ってきそうです❤
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ピザもいいですよね！
私もピザはよく作ります❤
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うちのアレンジです❤
ウインナーパン、右上は板チョコを挟んでみました❤
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2020.5.16追記
砂糖とマーガリンを30ｇ
で作ってみました！
時間が経ってもふんわり甘くできました❤お試しあれ❤
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コツ・ポイント
うちでは、冬はファンヒーターの前に、暖かい時期はお湯を張ったフライパンの上に置いて発酵させてます。
このレシピの生い立ち
パンが大好きで家でも焼きたてが食べたかったので
考えてみました！
考えてみました！
Az37
