水菜とかにかまのしそポン酢和え

水菜は根元を落とし、4cm幅に切る。かにかまは手でさいておく。大葉はせん切りにする。

耐熱容器に水菜を入れてラップをし、電子レンジで2分加熱し、冷水にとって水気を絞る。

ボウルにAを混ぜ合わせ、②・かにかま・大葉を加えてさっと和える。