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チョコを湯煎して溶かしていきます。その間に生クリームを沸騰する直前まで、沸かします。
チョコが溶けたら生クリームを入れてよく混ぜます。
混ざったら、型に入れてならします。ならしたら型をトントンして空気を抜きます。
冷蔵庫でよく冷やします。(3時間〜1晩)
熱湯で包丁を濡らして、水を拭き取りながらチョコを切っていきます。
ココアパウダーでコーティングしたら完成です！！
YUーYAMA
YUーYAMA
