無限青梗菜☆

青梗菜は根元から剥がし茎は縦の細切り、葉は縦半分に切る。

お湯を沸かし茎から塩茹でする。
2分くらい茹でたら葉を入れ1分。

葉がくたっとなったらザルにあげる。
ボウルなどで上からギュッと青梗菜の水気を切る。