ダイソーのディズニー型で☆マドレーヌ☆
Description
ダイソーのディズニーキャラクターのシリコン型を使って可愛いチョコレートがけマドレーヌを焼きました。
材料
(6個分(シリコン型1枚分))
100g
砂糖
80g
小さじ1/2(2g)
塩
ひとつまみ
2個
100g
バニラオイル
数滴
120〜150g
サラダ油(型に塗る用)
適量
作り方
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2
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クッキングペーパーにサラダ油を染み込ませて型に薄く塗る。
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3
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薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるう。
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4
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溶いた卵を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。(粉っぽさが無くなればOK)
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5
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溶かしバターを3回に分けて加えゴムベラで混ぜ合わせる。(生地を練らないように気をつける。)
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6
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絞り袋に生地を入れる。
コップなどに絞り袋をセットして生地を入れると入れやすい。
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7
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生地を型の8分目ぐらいまで入れる。
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8
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180℃に余熱したオーブンで17~20分焼く。
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9
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焼けたら型に入れたまま冷まし、冷めたら丁寧にマドレーヌを型から外す。
型は綺麗に洗って水分をとっておく。
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10
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チョコレートを湯煎で溶かして、型に15~20gぐらい入れる。
マドレーヌをそっと型に戻す。
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11
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チョコレートが完全に固まったら、型からゆっくりと外す。
固まったチョコレートを触ると指紋が付くので注意する。
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12
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レシピの2倍量で作りました。
ラッピングしたら売り物みたいに可愛い!
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コツ・ポイント
チョコレートがけの為、砂糖の量を少なくしてます。チョコレートをかけない場合は砂糖を100gにして下さい。
マドレーヌを型から外す時とチョコレートを付けて型から外す時はゆっくり慎重に!ゆっくり丁寧に外せば失敗なくキレイに外せます。
マドレーヌを型から外す時とチョコレートを付けて型から外す時はゆっくり慎重に!ゆっくり丁寧に外せば失敗なくキレイに外せます。
このレシピの生い立ち
幼稚園の娘のバレンタインデーの友チョコ用に作りました。簡単なのに見た目可愛いくて、食べるのがもったいないぐらい!1個でも豪華に見えるのでプレゼントにおすすめです♪