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大根を1cm~2cmくらいに切る
鍋で●水を沸騰させ、中に大根を入れ15分~20分程度茹でる※竹串が直ぐ通るくらい
茹でたお湯をきり、ザルを使い大根の水気をとる
鍋に△を入れ、少し沸騰したら大根を入れ弱火で30分程落し蓋をする
やどきんぐ
やどきんぐ
