水なすの生姜みそマリネ

Name: 水なすの生姜みそマリネ
Ingredients: 水なす 一本; マリネ液の材料↓; しょうが チューブ3センチくらい; 味噌 大さじ1; 酢 大さじ1～1.5; オリーブオイル 小さじ1

Description

さっぱり和風マリネです。水なすが手に入ったら是非！

一本

■ マリネ液の材料↓

しょうが

チューブ3センチくらい

味噌

大さじ1

酢

大さじ1～1.5

オリーブオイル

小さじ1

普通のなすの場合はチンしたり焼いたりしてマリネしてください！
できれば生で食べれる水なすがおすすめです

美味しそうな水なすをゲットしたのですが、和風のマリネができないかと思い付いて混ぜたら美味しかったので。

レシピID : 6075641 公開日 : 20/03/10 更新日 : 20/03/10

2件 (2人)

2022年7月13日

和風マリネという発想がすごい！副菜におすすめ！

2020年7月22日

初れぽ

2コ分、割いたら色んな大きさに。味の差も楽しみです。和えたても◎