春キャベツとアスパラガスのカレー炒め

キャベツはせん切りにし、アスパラガスは根元の固い部分をピーラーで剥き、薄く斜めに切る。

フライパンに油を入れて熱し、アスパラガス、キャベツの順に入れ炒める。

野菜がしんなりしてきたら、細かく刻んだカレールウを加え、混ぜ合わせる。