生ホタルイカの酒蒸し!!
Description
富山の漁師さんに教えてもらってからこのレシピ!旬の時期のつまみはこれで決まりです
材料
作り方
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1
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フライパンに酒を少々入れ昆布を延ばす
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2
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伸ばした昆布に生のホタルイカを並べ酒を少々いれ蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
富山にホタルイカをとりに行って教えてもらったレシピです
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フライパンに酒を少々入れ昆布を延ばす
伸ばした昆布に生のホタルイカを並べ酒を少々いれ蒸し焼きにする