チョコチップ入りスイートブール
yukanna111
作り方
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1
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ホームベーカリーに材料を全部入れてこねる
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2
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クッキー生地を作る
室温に戻したバターにグラニュー糖を3回に分けて入れ、白っぽくなるまでまぜあわせる
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3
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さらに卵を少しずつ入れまぜあわせる
小麦粉も入れまぜあわせる
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4
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生地を袋に入れる
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5
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冷蔵庫で休ませる
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6
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ホームベーカリーで一次発酵が終わったら取り出し9当分にして丸める
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7
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ふきんをかけて10分休ませる
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8
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ガス抜きして丸め直し霧吹きで水をかけてオーブンで50分発酵させる
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9
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だいぶ膨らみます
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10
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クッキー生地をのせる
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11
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チョコチップを中央にのせる
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12
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オーブン190度で15分焼く
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13
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出来上がり～
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コツ・ポイント
クッキー生地を袋に入れるときはコップに袋を入れて立てると１人でもやりやすいです
チョコチップは生地が下に流れるので中央に置くといいです
チョコチップは生地が下に流れるので中央に置くといいです
このレシピの生い立ち
普通のスイートブールも好きですがチョコチップ入りがたべたくて
yukanna111
