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カジキマグロの切り身には○でしっかり下味をつけておく。
じゃが芋は皮を剥いて、０，７ミリくらいに薄切りにして、塩茹でする。やや硬めに茹でてザルにあげる。
カジキマグロは汁気をきって、ビニール袋に入れて、◎を全体によくまぶす。
サラダ油でカジキマグロとじゃが芋をソテーする。最初中火で両面に軽い焦げ目をつけたら、ポン酢を入れて弱火にしてソテーした後、蓋して蒸し焼きにする。
ピーマンは縦に半分に切って、それを斜めに２等分する。最後にピーマンも入れて、蓋して更に４～５分蒸し焼きにして出来上がりです。
こんな感じに仕上がりますヽ(▽｀)ノ
もきちゃん❤いつも美味しそうなつくれぽ☆感激しています❤❤❤
カジキもお試し下さって(*人*)相方様にもほんとお礼を✿❀✿
キョク
キョク
