りんごとじゃが芋・きゅうりの酢の物♪

Name: りんごとじゃが芋・きゅうりの酢の物♪
Yield: 2人分
Ingredients: りんご 1/2個(100g); きゅうり 1/2本; じゃが芋 大1/2個(80g); ●酢 大さじ1.5; ●砂糖 大さじ1/4; ●塩 小さじ1/4; ●油 大さじ1

Description

りんご・じゃが芋・きゅうりをあわせて、酢とオリーブ油で和えました！りんごときゅうりの爽やかさと、じゃが芋のツルツル食感♪

京たまご

材料（2人分）

りんご

1/2個(100g)

きゅうり

1/2本

じゃが芋

大1/2個(80g)

●酢

大さじ1.5

●砂糖

大さじ1/4

●塩

小さじ1/4

●油

大さじ1

作り方

1

じゃが芋は皮を剥いて、半月切りの薄切りにします。電子レンジにかけて蒸します。
2

りんごは5mm幅のいちょう切りにします。皮は剥いても剥かなくてもいいです。
3

きゅうりは、輪切りの薄切りにして塩（分量外）をふってもみこみます。しんなりしたら、洗って水気を絞ります。
4

じゃが芋が冷めたら、りんご・きゅうりとあわせます。●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
5

冷えれば完成です!

コツ・ポイント

じゃが芋が冷めてからあわせて、必ず冷蔵庫で冷やして下さい♪

このレシピの生い立ち

りんご・きゅうりの爽やかなシャキシャキ食感と、じゃが芋のツルツル食感をあわせて酢と油で和えました！さっぱりしたい時にピッタリですよ！

レシピID : 6046674 公開日 : 20/02/23 更新日 : 20/02/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2024年5月10日

悠LOVE航

甘酢加減丁度良く美味しいと好評でした♡皮をむいて２色になったのでhitomi♪＊さん林檎の皮ハート飾りました♡ヘルシー美味感謝♡

2021年5月15日

ruris7

ちらし寿司のサイドに。果物入りの酢の物は身体に優しいですね♪美味しかったです。

#かんたんヘルシー #彩りきれい

2020年5月17日

初れぽ

自由キッチン

冷やして食べるの楽しみ〜シャキシャキして美味しいだろうなあ〜

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りんごとじゃが芋・きゅうりの酢の物♪

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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